今日は那覇市にある、おもてなしの心が素晴らしい、しかもおいしいコーヒーが飲めるコーヒー屋さんの「珈琲香房（こーひーこうぼう）」さんをご紹介します。
1人で切り盛りしているマスターは、まさかのイケメンです！
【沖縄那覇】おもてなしの心がうれしいコーヒー店｜珈琲香房
電話予約制
「珈琲香房（こーひーこうぼう）」さんは沖縄県那覇市にあり、那覇空港から車で高速道路を使わず約10分、約5キロの所にあります。
マスターはかなりのイケメンで、元EXILEのヒロさんを優しい雰囲気にした感じです。
マスターは笑顔も可愛いんですよ♪
よく1人で来てる女の人を見かけるので、隠れファンのはず(笑)
コーヒーがおいしいのは当たり前ですが、その他のフードメニューも豊富です。
2020年6月から完全予約制に切り替わったので、お手製の「予約席」の札が置いてあります。
予約制になったことで店内が満席になることがなくなり、コロナ禍でも行きやすいお店です♪
予約制といっても、私は思い立ったが吉日の人なので、今行きたい！と思った時に電話します(笑)
お店の前まで来て、
今日予約空いてますか？
と電話で聞きました。
何時が希望かと聞かれるので、「今お店の前に居るので、すぐ行けるんですけど」という私。
お店側からしたら、めっちゃ迷惑ですよね(笑)
でも、たまたま大丈夫だったので入店♪
2020年現在のメニューはこちら。
5つのトーストメニューの他に、デザートもあります。
人気メニューはナポリタン
そして人気メニューがこちらの「鉄板ナポリタン」
コーヒー屋さんなのに？って思われると思いますが、どうやら喫茶店のようです。
結構ボリュームがあって食べ応えもあり、昔懐かしのナポリタンという感じでおいしいんです。
1日10食限定なので、遅く行くと売り切れていることがあります。
食べたい場合は、予約時にナポリタンが食べたいと言っておくと取り置きしてくれます♪
鉄板が熱々になっているので、いつまでも熱いままで食べることができるので最高です！
思わず動画を撮っちゃいました♪
店内はこじんまりとした感じで、ソファー席もありオシャレな雰囲気です。
12月に行くと、こんなキレイなお花が飾られていました♪
お店の入口の左側にはケーキが置いてあります。
こちらはクリスマス時期に行った際の種類。
ケーキを注文する時は、ショーケースを見て注文するのをおススメします！
コーヒーはネルドリップ
「珈琲香房（こーひーこうぼう）」さんは、ネルドリップで抽出してくれます！
ネルドリップというのは、フィルターがペーパーではなく布なので、雑味がなくまろやかで優しい味わいなんです。
しかもカップが可愛くて、行くたびにどんなカップで来るのか楽しみなんです♪
他のお客さんを見ると、カップが全く違う事に気付きました！
私はいつも写真のような華奢な可愛らしいカップで出てきますが、他のお客さんはどっしりとしたカップだったんです。
きっとお客さんを見てカップを決めているんだろうな♪(笑)
ほとんどのコーヒー屋さんは、手間のかからない使い捨てのペーパードリップを使用しています。
しかしペーパードリップではどうしても雑味が出てしまうので、おいしさを求めるマスターだったらネルドリップを使用します。
それだけ自分のコーヒーに対して誇りを持っている証拠です。
売り上げの事だけ考えるのでしたら、確実にペーパードリップの方が楽ですし、お店の回転率も上がりますからね。
1番の魅力はデザートの盛り付け
ナポリタン目当てで行ったら売り切れでショックでしたが、たまたま注文したデザートが当たりでした！
可愛さ半端ないですよね(*^^*)
時間をかけてデザート1つに対しても手を抜かない、マスターの心のこもった作品という感じです。
しかもマスターが書いた言葉が心に響きました。
暫くはもったいなくて食べられませんでした！
クリスマス当日にクリぼっちの私は、イケメンマスターを見ながら美味しいケーキが食べたいと思い向かいました( *´艸｀)
もちろん当日に電話連絡して(笑)
すると、写真のケーキを出してくれました！
なんて可愛らしいサンタさん❢
しかも私の名前を書いてくれている！
惚れてまうやろ～！(笑)
ちょっと崩れた雪だるまがまた可愛い♪
ケーキはマスターが作っているわけではなく、外注しているそうです。
ホテルのラウンジでケーキセットを食べるのも良いですが、こうして心を込めて盛り付けてもらうと更においしさ倍増ですよね。
帰りにはうれしい言葉のプレゼント
帰りに必ず写真のような小さいクッキーをくれるんですが、そのクッキーにメッセージを添えてくれるんです！
このメッセージがまた嬉しくて、しばらく食べられません（笑）
これは2020年10月に行ったときの写真。
予約制になったので予約時に名前を言ったら、クッキーにわざわざ名前を書いてくれました！
しかも2つもくれました♪
2020年12月訪問の帰り際には、雪だるまのクッキーをいただきました♪
ステキなネイルで♪
私のネイルに気付くなんて、どこまでお客さんを喜ばせるのが上手いのかと驚きました！
裏には名前入りのメッセージが❣
何度行っても、癒しと美味しさをくれる最高のお店です♪
年末年始の営業は？
2023年のクリスマス時期に再訪して、年末年始の営業を聞いてみました。
聞いたときあまりに驚きすぎて、
元旦も！？
と言ってしまいました(笑)
毎年年末年始は定休日のみ休みなので、なんともストイックなマスター！
他のお店はお休みだと思うので、この際にぜひ行ってみて下さい(*’▽’)
注意事項
1時間ごとの予約制で、16時閉店となり15時が最終とのことでした。
人気店を1人で切り盛りするのは大変ですよね。
予約は電話のみになりますので、行きたい場合は必ず電話予約して行って下さいね♪
※2022年現在、「珈琲香房」さんをGoogle検索すると「ウェブサイト」と出てきますが、公式ホームページではないのでご注意ください。
「珈琲香房」さんは公式でホームページやSNSはやっていないとマスターに確認を取りました。
「ウェブサイト」を押して出てくるサイトも見てもらいましたが、マスターが運営しているサイトではないとのことでした。
終わりに
今回は那覇市で1番おすすめのコーヒー店をご紹介しました。
おいしいコーヒーと心のこもったデザート、そしてイケメンマスターなんて最高のお店ですね（笑）
おしまい♥
